Mangiare di classe

Nella Comfort Class potete gustarvi un eccellente menu di 5 portate con diversi piatti principali a scelta. A seconda dell’ora, il menu è completato da una cena o da una colazione calda e/o fredda. Sui voli in partenza dalla Germania potete gustare le creazioni culinarie di Alan Ogden, chef del prestigioso ristorante Kameha Suite di Francoforte, premiato da Gault Millau. Inoltre vi offriamo un assortimento di bevande esclusivo e gratuito.
Vi preghiamo di tenere presente che offriamo il menu riportato qui di seguito sui voli Condor in partenza dalla Germania e diretti all'estero. Sui voli con destinazione Germania il menu è diverso.

Nostro menu di 5 portate

Valido da 01.11.2009 a 30.04.2010

Breakfast
Assorted sliced fresh fruits

Fruityoghurt

Salami Milanese, herbed ham Alsace style,
Emmentaler cheese

Omelette
stuffed with spinach and cheese

Bread . Roll . Croissant, Danish

Butter . Jam . Honey . Nutella

Coffee  Tea

Freshly squeezed orange juice


Menu
Tunafilet on green papaya salad and seaweed

Marinated breast of duck on fine red cabbage salad and
roasted pumpkin seeds

Chickpeas- Blini with chive Creme Fraiche and black cumin

Fresh winter salad
with sauteed oyster mushrooms
Potato Dressing

Main course of your choice
(until 26.12.09)

Traditional roasted goose,
with red cabbage and potato dumplings

(from 27.12.09)
Steak of veal with mustard herb crust
at spinach and potato tartar

or

Braised codfishfilet with Bouillabaisse sauce,
sugar snaps and stockfishpuree "Brandade"

or

our vegetarian speciality
Porcine Ravioli
with two kinds of cream sauces
and mushroom vegetables

Cheese
Bergader blue cheese
with fig mustard

From the bread basket
Bread · Roll · Butter

Dessert
(until 26.12.09)
Honey cake mousse “Baseler-Leckerli”
on red wine plum with
whipped cream

(from 27.12.09)
Chocolate pistachio tartlet
on sweet chilly sauce
with whipped cream and chocopops

Coffee · Tea · Digestif

Snack
Caesar Salad
with shaved Parmesan as well croútons
and fried chicken skewer

Bread · Roll · Butter

Crème Brulèe from Licorice
with Muscat sabayone and Hazelnut crunch

Coffee · Tea · Digestif

Buon appetito!